融入生活情境的项目式教学设计与实施

——以“芹菜营养成分的探析”为例

 费  阳  杭伟华

       以“为何人们习惯性吃芹菜茎而不是芹菜叶”这一问题为切口，开展“芹菜茎或叶中营养成分的定性检验和定量测定”项目式学习，帮助学生将原本较为繁琐的、零散的、单一的知识点条理化、系统化、进阶化，建构真实情境中物质研究的方法模型，体验利用所学知识解决生活问题的乐趣，使深度学习真实发生。

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