我动手，我快乐，我成长

——记南洋初中七年级劳技课程体验活动

 七（2）班  闵俊 王梦露

    为了丰富七年级的学习生活,让同学们体验职业感受,培养我们生活能力， 3月17日我校七年级学生在徐汇职业高级中学展开了为期一天的劳技课程体验活动。

         徐汇职业高级中学主要是以管理、中西烹饪、商务外语为特色的职业学校。同学们在本次社会实践活动中主要参与有四项学习：制作蛋糕、雕塑冷盘、包饺子、中式烹饪观摩。

         在本次活动中，不同的项目也有着不同专业的教师来辅导同学们学习与制作。在冷盘雕塑中，教师用刻刀向同学们仔细的展示了如何雕刻一朵“黄瓜兰花”与一只“圣女果白兔”。刚动手尝试时，同学们的作品“惨不忍睹”，在老师的手把手地辅导下，一只只小兔子诞生了。我们也明白了慢功出细活的道理。随后到了中式厨房观摩烹调，师傅向同学们重现了平时生活中父母做菜的场景，我们不禁赞叹中华厨艺之精湛，也感受到了父母平时为我们辛勤地付出……到了制作水饺的环节，同学们遇到了一个新的考验——需要自己和面。这是个不小的困难，不过在老师的教导和同学们通力合作下，还是顺利完成了任务。当同学们吃到了自己参与制作的饺子时，便觉得苦尽甘来，一个个脸上洋溢着幸福的笑容。同时，平时一直养尊处优的我们也深深体验到了平时家中父母做家务的辛劳。

         这次活动让同学开阔了视野，也丰富了阅历；让同学们体会到了生活的艰辛；提高了同学们的动手能力。本次这次活动获得了圆满完成。